Dans le processus d'emballage skin sous vide, le film spécial supérieur fixe fermement le produit dans le plateau inférieur qui est scellé sur toute la surface du produit. L'étanchéité globale le long de l'emballage offre une protection supplémentaire de l'emballage, garantissant que l'apparence de l'emballage est attrayante et prolonge la durée de conservation du produit, tout en évitant les fuites de jus.
L'emballage sous vide skin fixe le produit dans la position prédéterminée, empêchant l'endommagement du produit pendant le processus de transport et empêchant la détérioration par l'humidité. Il affichera directement le produit car le film est transparent, il peut également être emballé en groupes qui reflètent sa fonction de collecte.